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+39 0924 582021 info@valdibella.com

Costo unitario

24.00 

COD: MUSQUE21 Categoria: Tag:

Valutazione degli acquirenti

Nero Musqué

Agricoltura biologica / Moscato Nero / certificazione Valoritalia

È più di un vino dolce: è la storia di un viaggio che ha inizio nei Colli Euganei e arriva in Sicilia grazie a un percorso di sperimentazione iniziato quasi vent’anni fa da Franco Zanovello, che lo ha salvato dall’oblìo. Ma questo vino ci parla anche di una storia di sinergia tra viticoltori appassionati e tenaci, che hanno unito le loro identità per questa speciale etichetta. Nasce da un vitigno esigente e poco produttivo, migrante tra i diversi lidi del Mediterraneo, che ha trovato il suo luogo ideale sulla sommità di una collina tufacea affacciata sul Tirreno. Grazie al clima mite, alla brezza marina e alla conformazione del terreno,  otteniamo un vino dolce e aromatico con una rara personalità (scopri di più qui).

Zona di origine
Sicilia, Grisì, Partinico (Pa)

Vitigno
Moscato Nero

Altitudine e caratteristiche del suolo
400 mt slm, sabbioso

Forma di allevamento
guyot

Resa (in quintali di uva per ha)
20 quintali/Ha

Vinificazione
Le uve vengono appassite in pianta, raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole ceste. Una volta in cantina ha inizio la fermentazione naturale, inoltrata fino a quando non si arresta spontaneamente. Il vino, dunque, viene lasciato riposare per tutto l’inverno in acciaio. Continua poi il suo affinamento in legno per due anni.

Affinamento
8 mesi in acciaio e 2 anni in grandi botti di rovere

Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso granato con sfumature aranciate sull’unghia. Olfatto: ampi sentori di prugna, albicocca disidratata, scorza d’arancia candita, spezie dolci, confettura di fichi. Sapore: dolce, caldo e avvolgente, morbido ma contornato da un fine tannino. Finale piacevolmente fresco, durante il quale riemergono le note di frutta disidratata.

Temperatura di servizio
14-16°C

Formati disponibili
casse con 6 bottiglie da 0,50 l

Allergeni

Contiene solfiti

Peso netto

0,50 lt

Condizioni di conservazione

tenere in luogo fresco al riparo dalla luce

Origine e certificazione

Prodotto da
Cooperativa agricola Valdibella
via Belvedere, 91 – 90043 Camporeale (Pa)
Sicilia, Italia

Imbottigliato da
Ca’ Lustra d Zanovello Franco & C. s.s. società agricola
Cinto Euganeo – Italia

Prodotto in Italia
IT BIO 015

Grado alcolico

Annata 2021: 12,50% vol

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COD: MUSQUE21 Categoria: Tag:

Nero Musqué

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Agricoltura biologica / Moscato Nero / certificazione Valoritalia

È più di un vino dolce: è la storia di un viaggio che ha inizio nei Colli Euganei e arriva in Sicilia grazie a un percorso di sperimentazione iniziato quasi vent’anni fa da Franco Zanovello, che lo ha salvato dall’oblìo. Ma questo vino ci parla anche di una storia di sinergia tra viticoltori appassionati e tenaci, che hanno unito le loro identità per questa speciale etichetta. Nasce da un vitigno esigente e poco produttivo, migrante tra i diversi lidi del Mediterraneo, che ha trovato il suo luogo ideale sulla sommità di una collina tufacea affacciata sul Tirreno. Grazie al clima mite, alla brezza marina e alla conformazione del terreno,  otteniamo un vino dolce e aromatico con una rara personalità (scopri di più qui).

Zona di origine
Sicilia, Grisì, Partinico (Pa)

Vitigno
Moscato Nero

Altitudine e caratteristiche del suolo
400 mt slm, sabbioso

Forma di allevamento
guyot

Resa (in quintali di uva per ha)
20 quintali/Ha

Vinificazione
Le uve vengono appassite in pianta, raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole ceste. Una volta in cantina ha inizio la fermentazione naturale, inoltrata fino a quando non si arresta spontaneamente. Il vino, dunque, viene lasciato riposare per tutto l’inverno in acciaio. Continua poi il suo affinamento in legno per due anni.

Affinamento
8 mesi in acciaio e 2 anni in grandi botti di rovere

Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso granato con sfumature aranciate sull’unghia. Olfatto: ampi sentori di prugna, albicocca disidratata, scorza d’arancia candita, spezie dolci, confettura di fichi. Sapore: dolce, caldo e avvolgente, morbido ma contornato da un fine tannino. Finale piacevolmente fresco, durante il quale riemergono le note di frutta disidratata.

Temperatura di servizio
14-16°C

Formati disponibili
casse con 6 bottiglie da 0,50 l

Costo unitario

24.00 

Specifiche prodotto

Allergeni

Contiene solfiti

Peso netto

0,50 lt

Condizioni di conservazione

tenere in luogo fresco al riparo dalla luce

Origine e certificazione

Prodotto da
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Imbottigliato da
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