Il Progetto BIOMA al XIV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti: una ricerca innovativa sulle mandorle siciliane

ITA_Milano, Luglio 2025 – Il Progetto BIOMA fa il suo ingresso nel panorama scientifico nazionale con una presentazione di grande rilievo al XIV Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti, svoltosi a Milano. L’intervento, frutto della collaborazione tra il Dipartimento NEUROFARBA dell’Università di Firenze e la Cooperativa Agricola Valdibella, ha illustrato gli effetti del processo di […]

ITA/ENG: Valdibella tra i Top 50 Farmers 2025: un riconoscimento all’agricoltura rigenerativa | Valdibella among the Top 50 Farmers 2025: recognition for regenerative agriculture

L’agricoltura rigenerativa rappresenta il futuro dell’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Un modello produttivo che valorizza la biodiversità, rigenera il suolo e promuove la giustizia sociale. In questo contesto, il nostro presidente e agronomo Massimiliano Solano e la sua Azienda Agricola Parrino hanno ottenuto un prestigioso riconoscimento: sono stati inseriti tra i Top 50 Farmers 2025 […]

ITA/ENG: Sughi biologici siciliani: Valdibella presenta il nuovo sugo alla puttanesca | Sicilian organic sauces: Valdibella presents the new Puttanesca sauce

Nel cuore della Sicilia, tra le sue terre fertili, nasce una nuova eccellenza firmata Valdibella: il sugo pronto alla puttanesca, una deliziosa novità che arricchisce la linea dei sughi biologici siciliani. Un prodotto che incarna tutto il sapore del Mediterraneo e la filosofia etica e sostenibile della cooperativa. In the heart of Sicily, amidst its […]

ITA/ENG | “Un sogno di cura e lavoro giusto”: aggiornamenti sul progetto di acquisto collettivo in Sicilia / ‘A dream of care and fair work’: updates on the collective purchasing project in Sicily

Un sogno collettivo di cura, lavoro giusto e comunità agricola attiva. È questo il cuore pulsante del progetto di acquisto collettivo in Sicilia, nato dalla collaborazione tra la cooperativa Valdibella e la rete Contadinazioni-FuoriMercato. Un’esperienza concreta di gestione partecipata di una storica azienda agricola nella valle di Camporeale che oggi, passo dopo passo, prende sempre […]

ITA/ENG – Un sogno collettivo di cura e lavoro giusto: una pratica concreta di acquisto e gestione di una storica Azienda Agricola in difficoltà

[vc_row][vc_column][vc_column_text]ITA// Intendiamo condividere con voi la proposta di un sogno. Noi Cooperativa Agricola Valdibella, insieme al gruppo Contadinazioni FuoriMercato, durante un pranzo in questa azienda, alla fine di una marcia contadina contro i nuovi OGM e un sistema di sfruttamento delle persone e della terra, ci siamo guardati negli occhi e, intravedendo gli stessi valori, […]

Nuovi incarti per la pasta di Timilìa

Iniziamo questo nuovo anno con una bella novità: abbiamo convertito i pacchi della pasta di Timilìa in carta. Da oggi quindi l’incarto non sarà più in plastica ma potrà essere conferito nella raccolta della carta. Dopo il debutto della linea legumi, quindi adesso tocca alla linea della pasta di Timilìa. “Ci abbiamo lavorato per mesi […]

Nero Musqué, un vino migrante

Nasce oggi questa etichetta che unisce due cantine geograficamente distanti ma vicine per intenti e visioni La vigna del Nero Musquè, è poco distante da Camporeale, si trova nella frazione di Grisì, sulle colline della costa di Bisaccia a 400 mt slm di altitudine. È una vigna che ha una storia particolare, fatta di viaggi […]

I giovani e l’agricoltura di oggi: Elena e Piero

Pubblichiamo, cercando di trascriverlo come meglio è possibile, l’intervento che si è tenuto sabato 4 marzo, in occasione e all’interno dell’iniziativa Seminare il futuro! presso la nostra sede a Camporeale. Dopo la semina, infatti, abbiamo parlato di un tema che ci è sembrato ancora abbastanza attuale I giovani e l’agricoltura contadina di oggi insieme a […]

Sobrietà: la via per la felicità

Con gioia pubblichiamo un estratto di un articolo* che Anna Pia Viola, socia della nostra cooperativa, ha voluto condividere con tutti noi. Un’esortazione o meglio, un invito a riflettere sul nostro quotidiano per iniziare questo nuovo anno con uno spunto – forse un po’ impopolare per molti – ma sul quale vale la pena soffermarsi […]

Grazie

grazie Oggi ci siamo incontrati in cooperativa per gli auguri di Natale. CasaGialla gremita di donne e uomini che ogni giorno fanno funzionare questa complessa e delicata cooperativa che è Valdibella. Ci siamo seduti in cerchio e abbiamo letto i vostri messaggi. Quelli che nel corso di questo anno ci avete mandato con tanto affetto […]