I GAS, ovvero quelli che…
…piuttosto che consumare energia, la creano GAS è l’acronimo di Gruppi di Acquisto Solidali. Va letto al contrario nel senso che la caratteristica più importante di tali gruppi è la solidarietà tra gli associati e con i produttori. I GAS sono, di fatto, gruppi di famiglie che decidono di organizzarsi per fare acquisti assieme, in […]
Timilìa: un grano di cui andare fieri
Era da tempo che volevamo raccontarlo per bene. Questo grano fa parte della nostra storia e della nostra cultura agricola ma mettere a fuoco gli aspetti più importanti della sua coltivazione e del suo consumo non è semplice come sembra. Ci abbiamo provato con questo video e, ovviamente, i paesaggi e i colori ci hanno […]
“Questo è un lavoro da donne!”
“Questo è un lavoro da donne”! Quante volte l’abbiamo sentito dire? Dalle nostre parti tante. Quando si spiricudda l’arancia appena raccolta (cioè si monda dal peduncolo per evitare che le foglie si strapazzino durante il trasporto fino al mercato), oppure quando si estrae lo zafferano dai delicati fiori di crocus, oppure quando si raccoglie l’origano […]
La prima Comunità del cambiamento è da noi
Pubblichiamo direttamente dal blog di Slow food la notizia con la quale si annuncia la prima Comunità del cambiamento, grazie all’iniziativa della food forest che nascerà a Partinico. Non vi nascondiamo che siamo, oltre che felici, orgogliosi che questo progetto abbia ricevuto un’accoglienza così calorosa e ha permesso di diffondere ancora meglio le buone pratiche […]
Memorii: il nuovo vino di antica storia
Il nostro legame con il territorio è forte. Perché forte è la sua storia e il bagaglio che si porta dietro. Se siamo agricoltori consapevoli oggi lo dobbiamo a un territorio carico di storia e di saperi che resiste e persiste, nonostante tutto. E in virtù di tale legame ci è piaciuto ripescare dalla tradizione […]
Le nostre mandorle, una preziosa risorsa
Il mito racconta che Fillide, principessa tracia accolse il guerriero Demostene di ritorno dalla guerra di Troia. Fu amore a prima vista per entrambi che vissero una tenera relazione fino a quando l’eroe greco dovette tornare ad Atene per importanti affari di Stato. Promise alla fanciulla di tornare entro un mese esatto. Non mantenne mai […]
Margherito, il nostro grano libero
Quello che vedete nelle foto è uno dei nostri campi di grano. Bello no? Noi ne siamo orgogliosi, perché oltre al sole, alla pioggia e al vento di Tramontana, questo campo non ha visto nessun altro intervento. Tranne uno, il più importante: la libertà. Perché non è solo un campo di grano, è un campo […]
Agricoltori senza frontiere: il progetto di Crowd Containers
Quando quattro anni fa Tobias Joos ci telefonò per raccontarci il suo progetto ne fummo entusiasti da subito: in fondo è sempre quello in cui noi abbiamo creduto e lavorato, ci siamo detti. Ma dobbiamo raccontarvi tutto dall’inizio per capire meglio, ce li avete cinque minuti? Ok, allora ecco: Tobias è un ragazzo vivace e […]