Nasce la Comunità Slow Food Valdibella
Fiocco rosa per la nuova Comunità Slow Food denominata “Valdibella per la biodiversità e l'agricoltura sociale” che è stata…
Fiocco rosa per la nuova Comunità Slow Food denominata “Valdibella per la biodiversità e l'agricoltura sociale” che è stata…
Per coloro che osservano la dieta dei “senza” o semplicemente per chi preferisce maggiore aromaticità unita a una maggiore…
I come innesto L’innesto è una antica pratica agricola che permette di trasformare alcune piante che altrimenti non darebbero…
H come humus Tutto ciò che vive esige nutrimento, elementare legge di natura. Ancora di più è vero per…
G come GAS, Gruppo di Acquisto Solidale Tre parole, tre idee, tre principi. I Gruppi di Acquisto Solidale sono…
Quante relazioni, interscambi potrebbero esistere senza la fiducia? Nessuno. Non duraturi almeno. A cominciare dai rapporti tra colleghi, a…
E come etica Tutte le volte che dobbiamo decidere come lavorare la terra o quali metodi usare per salvare…
D come distribuzione “Avevo dieci anni quando capii che la dignità di un agricoltore passa soprattutto dalla possibilità che…
C come cooperativa Pochi dubbi fin dall'inizio: l'unico modo per riuscire nel progetto era l'unione tra diversi agricoltori. Da…
B come Biodiversità Esistono milioni di organismi viventi nel nostro pianeta, ma questo numero è certamente al ribasso, considerato…