Il pan di spagna di Natalie
Ormai sta diventando una piacevolissima consuetudine quella di ospitare persone speciali che ci lasciano una traccia non solo nel…
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Inauguriamo questo nuovo formato di pasta con una minestra, ma non la solita. Complici la cremosità dei broccoletti e…
Giorgia Giudice è una giovane antropologa che sta trascorrendo qualche giorno di studio a Valdibella. Sta preparando un progetto…
Quello che amiamo di più dei legumi è senza dubbio la loro versatilità: caldi o freddi, in solitaria o…
Un piatto facile e veloce da preparare, abbastanza nutriente e senza glutine. E vegano. Cinque fattori che già ci…
Con il caldo che già bussa energicamente alle porte della stagione, cala anche la voglia di stare troppo ai…
Questa è una ricetta tipicamente invernale, che si può preparare anche il giorno prima e gli avanzi sono anche…
Il rito si ripete ogni volta, ma ogni anno puntualmente ci scordiamo la ricetta. Non so se è capitato…
Tra gli ultimi giorni di agosto e i primi di settembre, quando si ritorna dalle vacanze e non si…
Esistono svariate di versioni di questo dolce, abbastanza diffuso in Europa a partire dal Medioevo. Preparato con una base…