C come cooperativa

Pochi dubbi fin dall’inizio: l’unico modo per riuscire nel progetto era l’unione tra diversi agricoltori. Da soli, ciascuno avrebbe fatto poco. O niente.

Se oggi produciamo vino, grano e pasta, mandorle e olio, ortaggi e legumi, è solo perché all’interno di Valdibella ci sono donne e uomini che sanno superare la propria individualità per unirsi a un progetto comune e cooperativo.

Proprio come nella lontana estate del 1642, quando sette frati della compagnia del Gesù arrivarono da Roma, decisi a stabilirsi in contrada Valdibella per fondare quello che poi è diventato il centro agricolo di Camporeale. Per 125 anni furono “compagni”, organizzando una azienda agricola di straordinaria efficienza e instaurando nuovi rapporti di lavoro con i contadini locali.

Non potevamo che raccogliere questa eredità.