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UGS : cicerchia500 Catégorie :

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Gesses de Sicile

500 gr.

La gesse est une légumineuse qui a longtemps été oubliée. À tort, outre sa grande résistance aux climats arides elle possède d’importantes valeurs nutritionnelles. Nous la cultivons en rotation avec les blés anciens. De cette manière, nous parvenons à régénérer et enrichir le sol en azote sans autres apports externes.

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