Pois chiches

Les pois chiches comptent parmi les légumes secs les plus utilisés dès l’Antiquité. Ils constituent une excellente ressource de protéines et, grâce à leur goût doux et délicat, ils sont un ingrédient polyvalent en cuisine.
La variété Valdibella est la Sultano, entièrement cultivée en Sicile selon les principes de l’agriculture biologique.

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