Ceci di Sicilia
Valutazione degli acquirenti
500 gr.
La varietà che coltiviamo è la Sultano che si differenzia per il seme un po’ più piccolo e dalla pellicina più sottile. Coltiviamo i ceci in rotazione con i grani antichi. In questo modo riusciamo a rigenerare e arricchire il suolo di azoto senza altri apporti esterni. Stesse risorse anche rispetto all’alimentazione: il loro contributo di proteine e fibre ne fanno un alimento ricco di nutrienti oltre che di gusto.
Costo unitario
2.80 €
Specifiche prodotto
- Ingredienti
- Allergeni
- Peso netto
- Modalità d'impiego
- Condizioni di conservazione
- Origine e certificazione
- Tabella nutrizionale
Ingredienti
Ceci biologici
Allergeni
Può contenere: mandorle, pistacchi e glutine
Peso netto
500 gr (prodotto soggetto a calo di peso naturale)
Modalità d'impiego
Preferibilmente metterli a bagno 12 ore prima della cottura
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto
Origine e certificazione
Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Italia – Sicilia
CSQA – IT BIO 021
Confezionato nello stabilimento di
contrada Fargione
90046 Monreale
Italia – Sicilia
Tabella nutrizionale
Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia 1495 kJ / 355 kcal; grassi 6,3 g; di cui saturi 0,8 g; carboidrati 46,9 g; di cui zuccheri 3,7 g; fibre 13,6 g; proteine 20,9 g; sale 0,02 g. Potassio 881 mg, (% RVN 44%); Fosforo 415 mg (% RVN° 59%); Ferro 6.4 mg (% RVN°46%); Magnesio 130 mg (% RVN° 35%)
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