1 kg Le varietà di mandorlo che usiamo per le nostre produzioni sono la Tuono, la Genco, Supernova Ferragnes, la Romana, la Pizzuta e la Fascionello, tutte varietà tipiche della Sicilia. La raccolta delle mandorle avviene tra agosto e settembre. Dopo la raccolta e dopo la smallatura, le mandorle vengono essiccate per 3-4 giorni al sole. Una volta asciugate vengono stoccate in sacchi e conservate in magazzini al fresco e asciutti. Il guscio protegge perfettamente la mandorla e le consente di conservarsi per tutta l’annata e anche più. Mandorle con guscio biologiche Può contenere: sesamo, sedano, pistacchi confezioni da 1kg Pronto al consumo Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce Italia, Coop. Agr. Valdibella Confezionato presso per 100 g: energia 3062 KJ / 737 kcal; grassi 60,3 g; di cui saturi 4,98 g; di cui monoinsaturi 45,12; di cui polinsaturi 10,20 g; carboidrati 3,75 g; di cui zuccheri 3,75 g; fibre 8,75 g; proteine 19,70 g; sale 0,02 g. Vitamina E 25 mg (208% VNR*); Potassio 681 mg (34% VNR*); Calcio 248 mg (31% VNR*); Magnesio 298 mg (79% VNR*). * VNR valori nutritivi di riferimento Erina Triolo è la prima donna agricoltrice ad aver aderito al progetto Valdibella. Ha cominciato a coltivare i campi di famiglia, che versavano in una condizione di quasi abbandono, da completa neofita ma in poco tempo, tanto impegno e una ferrea tenacia è riuscita a mettere a regime il mandorleto insieme ad altri frutteti. Abbiamo raccontato la sua storia qui.Mandorle in guscio
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Specifiche prodotto
Ingredienti
Allergeni
Peso netto
Modalità d'impiego
Condizioni di conservazione
Origine e certificazione
Camporeale (Pa)
N. D16I – ICEA IT BIO 006
nello stabilimento
di contrada Fargione
90046 Monreale
Sicilia – ItaliaTabella nutrizionale
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