Una preparazione storica della cucina siciliana, la caponata di melanzane è il piatto che tradizionalmente viene preparato per i ricchi pranzi estivi. In esso infatti, le verdure fresche dell’orto, si uniscono all’aroma del sedano e alla sapidità dei capperi per un trionfo di sapore tutto in agrodolce. Ingredienti per 100g di prodotto: Può contenere: sesamo e mandorle 290g Pronto all’uso Mantenere in luogo fresco ed asciutto; dopo l’apertura, conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C fino a 2 giorni Cooperativa agricola Valdibella Prodotto nello stabilimento di Valori nutrizionali per 100 g:Caponata siciliana
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Specifiche prodotto
Ingredienti
melanzane* (45.6%), pomodori* (39.9%), sedano* (14.3%), peperoni*, olio extravergine di oliva*, olive verdi denocciolate, cipolla rossa* (5.7%), succo d’uva*, concentrato di pomodoro* (2.9%), capperi* (1.7%), aceto*, sale, pepe*.
*prodotto da agricoltura biologicaAllergeni
Quantità
Modalità d'impiego
Condizioni di conservazione
Origine e certificazione
Via Belvedere 91
90043 Camporeale
Sicilia – Italia
N. D16I – ICEA IT BIO 006
contrada Fargione
90046 Monreale
Sicilia – ItaliaTabella nutrizionale
energia 345 kJ / 83 kcal;
grassi 4,9 g; di cui saturi 0,8 g; carboidrati 6,3 g; di cui zuccheri 4,4 g; fibre 2,8 g; proteine 2,1 g; sale 0,48 g.
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