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Artikelnummer: COUS500 Kategorien: ,

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Timilìa Couscous

500gr.
Hartweizengrieß Timilìa

Couscous ist vielleicht das am weitesten verbreitete Gericht im gesamten Mittelmeerraum. An den Westküsten Afrikas und im gesamten Nahen Osten findet er seit Jahrtausenden Verwendung. Es wird geschätzt, dass sogar in Sizilien seine Verbreitung bereits vor den Arabern um 600 n. Chr. zurückreicht. Bis heute ist er ein typisches Gericht an der Westküste (Trapani, Marsala und Mazara del Vallo). Wir denken, dass Timilìa sich hervorragend zur Herstellung von Cous Cous eignet. Die Körner sind vollmundig und dick und behalten den für diese alte Weizenart typischen Duft.

 

Produkteigenschaften

Inhaltsstoffe

Hartweizengrieß Timilìa, wasser.

Allergene

Enthält Gluten.
Kan Spuren von Senf un Soja enhalten

Menge

500 gr

Verwendung

Kochanleitung (empfohlene Portionsgröße für 1 Person): 70 g in einen Topf geben und einen Esslöffel natives Olivenöl extra hinzufügen. Mit einer Gabel zerbrökeln. Nun 70 ml leicht lauwarmes, gesalzenes Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen. Abdecken und 6 Minuten ziehen lassen. Den fertigen Couscous wieder mit der Gabel zerbrökeln und das Rezept mit den gewählten Zutaten fortsetzen.

Lagerung

An einem kühlen trockenen Ort aufbewahren

Herkunft und Zertifizierungen

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Italia – Sicilia
N. H3015 – IT BIO 006

Verpackt in der Fabrik von:
sito in SS Adriatica 1/a
44011 Argenta (FE) – Italia

Nährwerttabelle

Pro 100 g:
Energie 1486 kJ / 351 kcal; Fette 2,1 g, davon gesättigte 0,4 g; Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 3,6 g; Ballastoffe 3,2 g; Proteine 12 g; Salz 0,01 g.

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