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Bio Whashington Navel Orangen, 9 kg Kiste

Die Geschichte der Whashington Navel mag ein wenig bizarr erscheinen: Es heißt, dass die Mönche eines Benediktinerklosters in Brasilien im fernen Jahr 1820 eine spontane Mutation an einem großen Bitterorangenbaum entdeckten. Ein Zweig brachte eine Frucht hervor, die sich von den anderen unterschied und einen deutlich süßen Geschmack hatte.
Die Washington Navel (die gewöhnliche ‘Brasilianische’) reift zwischen Januar und dem späten Frühjahr. Wie alle Navels ist sie an der ebenso bizarren Besonderheit zu erkennen, der sie ihren Namen verdankt: Genau gegenüber dem Stiel hat sie einen Nabel (navel auf Englisch), der eine weitere, nicht voll entwickelte Frucht darstellt.
Ihre ausgezeichnete organoleptische Qualität ist von einem perfektem Gleichgewicht von Zucker und Säure gekennzeichnet was sie zu einem natürlichen, echten und gesunden Nahrungsergänzungsmittel macht, gerade wegen ihrer Leichtigkeit und ihres außerordentlichen Reichtums an nützlichen Inhaltsstoffen zur Ergänzung des täglichen Energiebedarfs.
Ein Tipp: Unterschätzen Sie die Schale nicht: Sie können sie in der Küche zum Aromatisieren von Tee oder als aromatische Komponente für gebackene Gemüsegerichte verwenden.
Sie ist zum Beispiel hervorragend geeignet, um den Geschmack von Kohl und Blumenkohl zu bereichern.

Produkteigenschaften

Inhalt der Packung

Bio Whashington Navel Orangen

Herkunft und Erzeuger

Gimmy Sala und sein Vater Giuseppe haben einen 5 Hektar großen, seit 1998 biologisch bewirtschafteten Bauernhof im hügeligen Hinterland der Provinz Agrigento, in Ribera. Ein Gebiet, das sich besonders gut für den Anbau von Zitrusfrüchten eignet, die dank der Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht eine hohe Qualität und einen besonders guten Geschmack aufweisen.
Die Ernte findet jedes Jahr zwischen November und Februar statt. Die erste Wahl wird in Kisten oder Kästen verpackt und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verkauft. Die zweite Wahl (zu klein oder mit Mängeln in der Schale) wird hingegen in unseren Produktionsräumen verarbeitet, um Verluste für Gimmy zu vermeiden und ihm eine gerechte und optimale Vergütung zu garantieren.

Peso netto

9 kg

Modalità d'impiego

Pronto all’uso

Condizioni di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Origine e certificazione

PRODOTTO BIOLOGICO
ORIGINE: SICILIA

Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere 91
90043 Camporeale
Sicilia – Italia
ICEA IT BIO 006

Confezionato da Makellon,
cooperativa agricola
c.da Fargione, Monreale (Pa)

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