Confiture extra de prunes

La prune est un fruit qui mûrit à la chaleur du soleil de l’été et qui est récolté à la fin du mois d’août. C’est un fruit juteux, généreux en propriétés nutritives et qui se prête à de nombreuses recettes. Pour cette confiture nous avons utilisé exclusivement du sucre de raisin et 109 g. de fruits pour 100 g. de produit fini.

Nous conseillons d’utiliser également cette confiture pour accompagner la ricotta ou des fromages peu affinés.