Salsa alle melanzane

Il sugo alle melanzane Valdibella nasce dall’incontro tra pomodoro e melanzane coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. Una ricetta semplice che valorizza ingredienti genuini, lavorati poco dopo la raccolta per preservarne profumi e sapori.
Le melanzane, protagoniste della tradizione mediterranea, si uniscono alla dolcezza del pomodoro in un equilibrio di gusto che richiama la cucina di casa. Un condimento pronto che porta in tavola l’autenticità della Sicilia, ideale per accompagnare ogni formato di pasta ma anche per arricchire
altre preparazioni con semplicità.