Kundenrezension
Bio Artischocken, Schachtel mit 33 Stück
Die stachelige Artischocke ist die Pflanze, die das Gebiet von Menfi zwischen dem Fluss Carboj und dem heutigen Naturschutzgebiet Foce del Belìce, vielleicht mehr als jede andere auszeichnet. Trotz ihrer scharfen Stacheln wird sie aufgrund ihrer aromatischen Komplexität und ihrer außergewöhnlichen Knackigkeit besonders geschätzt. Sie erhielt 2012 die wichtige Anerkennung des Slow-Food-Präsidiums, wodurch das Produkt über die regionalen Grenzen hinaus bekannt wurde und bei Gastronomen und Verbrauchern großen Anklang fand. Die Erntesaison beginnt im Dezember und endet im April.
Produkteigenschaften
- Inhalt der Packung
- Herkunft und Erzeuger
- Numero pezzi
- Mod. d'impiego
- Condizioni di conservazione
- Origine e certificazione
Inhalt der Packung
Bio Artischocken, Schachtel
Herkunft und Erzeuger
Filippo Romano in seinem Artischockenfeld
Der landwirtschaftliche Betrieb Romano befindet sich in der Region Menfi (Südwestküste Siziliens). Lorenzo (Senior) und seine Söhne Calogero und Filippo, beide Agronomen, leiten den Familienbetrieb. Neben dem biologischen Anbau setzen sie auf ökologisch nachhaltige Praktiken und Maßnahmen im Feld, um die Auswirkungen auf die Umwelt so weit wie möglich zu reduzieren und die Anreicherung des Bodens zu fördern.
Eines der typischsten Produkte des Unternehmens ist die Menfi-Artischocke, ein beliebtes Slow-Food-Präsidium.
Numero pezzi
33 Stück
Mod. d'impiego
Previa cottura, ma anche crudo per gustose insalate
Condizioni di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Origine e certificazione
PRODOTTO BIOLOGICO
ORIGINE: SICILIA
Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere 91
90043 Camporeale
Sicilia – Italia
ICEA IT BIO 006
Confezionato da Makellon,
cooperativa agricola
c.da Fargione, Monreale (Pa)
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