Bio Artischocken, Schachtel mit 33 Stück

Die stachelige Artischocke ist die Pflanze, die das Gebiet von Menfi zwischen dem Fluss Carboj und dem heutigen Naturschutzgebiet Foce del Belìce, vielleicht mehr als jede andere auszeichnet. Trotz ihrer scharfen Stacheln wird sie aufgrund ihrer aromatischen Komplexität und ihrer außergewöhnlichen Knackigkeit besonders geschätzt. Sie erhielt 2012 die wichtige Anerkennung des Slow-Food-Präsidiums, wodurch das Produkt über die regionalen Grenzen hinaus bekannt wurde und bei Gastronomen und Verbrauchern großen Anklang fand. Die Erntesaison beginnt im Dezember und endet im April.