Kundenrezension
Geschälete Siziliansiche Cicerchie
500 gr.
Die Cicerchia ist eine Hülsenfrucht, die lange Zeit in Vergessenheit geraten ist. Zu Unrecht, denn sie ist nicht nur sehr widerstandsfähig gegen trockenes Klima, sie hat auch einen hohen Nährwert.
Durch das Schälen wird der äußere Teil des Samens entfernt und das Kochen erleichtert. Wir bauen sie im Wechsel mit alten Getreidesorten an. Auf diese Weise können wir den Boden regenerieren und mit Stickstoff anreichern, ohne dass weitere Düngemittel erforderlich sind.
Produkteigenschaften
Inhaltsstoffe
Geschälete Siziliansiche Cicerchie
Allergene
Kann Pistazien, Mandeln und Gluten enthalten
menge
500 gr (Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust)
Verwendung
45 Minuten kochen und 4 Studen im Wasser.
Langerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren
Herkunft und Zertifizierungen
Cooperativa agricola Valdibella
Via Belvedere, 91
90043 Camporeale
Italia – Sicilia
CSQA – IT BIO 021
Confezionato nello stabilimento di
contrada Fargione
90046 Monreale
Italia – Sicilia
Produttore
I produttori siamo tutti noi: ogni socio di Valdibella, infatti, coltiva le leguminose in rotazione con i grani antichi.
In questo modo riusciamo a rigenerare e arricchire il suolo di azoto senza altri apporti esterni e al contempo otteniamo un importantissimo contributo all’alimentazione umana.
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