A Camporeale, une coopérative agricole au cœur de la Sicile rurale
Valdibella, un projet durable dans lequel toutes les ressources, humaines et naturelles, trouvent leur pleine réalisation
La coopérative est née en juin 1998 dans un territoire à forte vocation agricole et rurale ; elle épaule la communauté salésienne Itaca, qui s’occupe de l’accueil de jeunes en difficulté sociale, et soutient, à travers le projet Jonathan, leur insertion dans le monde du travail.
Nous avons essayé, dès le départ, d’abattre non seulement les stratifications culturelles, mais aussi culturales qui, au cours des siècles derniers, ont dominé le territoire sicilien : rendre leur dignité aux agriculteurs, en soutenant des actions concrètes contre l’exploitation dans le commerce et le travail et en pratiquant des méthodes d’agriculture biologique se concentrant sur la biodiversité et les cultures autochtones.
Nous savions dès le départ que notre seule chance de mener à bien ce projet était de regrouper plusieurs agriculteurs. Seul, chacun de nous aurait fait peu. Ou rien. Et nous confirmons chaque jour cette conviction, même dans les choses les plus insignifiantes.
Si nous produisons aujourd’hui du vin, du blé, des pâtes, des amandes, de l’huile, des légumes et des légumes secs, c’est parce qu’il y a, dans notre coopérative, des hommes et des femmes qui ont su dépasser leur propre individualité pour faire partie d’un projet commun et coopératif.
Comité Addiopizzo
Il n’y a d’autre croissance réelle que collective : c’est pour cela que la coopérative a adhéré, dès le départ, à l’association Addiopizzo, qui a créé le manifeste de la consommation critique en faveur d’une économie libre de toutes les mafias.
C’est pourquoi, le logo d’Addiopizzo figure sur tous les produits Valdibella.